Les Ravioli et les pâtes de La Mangoune sont fabriqués à partir d’une farine Auvergnate des Moulins d’Antoine® de Murat et des œufs du Cantal.
Les farces de nos Ravioli sont fabriquées avec de la viande de bœuf Salers, du porc Auvergnat, du fromage frais du Cantal le «Cailladou», de légumes et d’un délicat assaisonnement.
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